Hvem siger man ikke kan være selvforsynende i byen?

Jeg er vokset op med en mor der altid dyrkede alting selv, så om sommeren var haven altid et stort land af spiselige godter. Så da jeg fik muligheden for at få min egen køkkenhave var det med at komme igang. Projektet har dog været længe indervejs, da bedene var en jungle af skvalderkål som skulle udryddes. Dette er gjort og nu går jeg og glæder mig til, forhåbentlig snart, at kunne høste alle de hjemmedyrkede grønsager.


Har man ikke selv muligheden for at få en reel life køkkenhave, vil man bliver overrasket over hvor  meget man kan dyrke i et køkkenvindue, og ellers så skaf en bil og kør en tur på landet ud til alle gårdboderne der står ved vejen, hvor der bliver solgt ud af de skønneste frugter og grønsager til meget billige penge :)